Wein-Rezepte / Desserts / Elfenhof Weintraubenstrudel

Schnellsuche

Kategorien

Rotwein

Weißwein

Sekt

Edelbrände und Liköre

Rosé-Weine

Geschenke/ Probierpakete

Traubensaft und Weinessig

Accessoires

Informationen

Desserts / Elfenhof Weintraubenstrudel

Zutaten:	Zubereitung:
25 dag Weizenmehl 1 Eßlöffel Öl Salz Fülle: 1 1/2 kg Weintrauben (möglichst Kleinbeerige) 20 dag Zucker Zimt 6 Eiklar 6 Dotter 6 dag Mandeln 6 dag Mehl 1/2 Zitrone	Strudelteig in gewohnter Art zubereiten lassen, rasten lassen. 6 Eiklar mit Zucker ausschlagen, Dotter, Mandeln und Mehl einmengen. Die Füllcreme auf den ausgezogenen Strudelteig streichen, Trauben darüberstreuen, Zimt und geriebene Zitronenschale darübergeben, bei guter Hitze 40 Minuten backen.

Die passende Weine zu diesem kochrezepte

2008er Gewürztraminer medium-sweet	2008er Elfenhof 'Nova' medium-sweet	2008er Cuvée Spätlese medium-sweet
2008er Chardonnay Spätlese sweet	2008er Blauburgunder Rosé Spätlese medium-sweet	2007er Muskat Ottonel Spätlese lieblich
2007er Blauburgunder Spätlese medium-sweet	2007er Beerenauslese Pinot Blanc sweet	2006er Zweigelt Spätlese medium-sweet
2006er Cabernet Sauvignon Spaetlese sweet

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist noch leer!

Neue Produkte

2006er Beerenauslese Zweigelt
12.90EUR

Bestseller

1- 1999er Trockenbeerenauslese Chardonnay edelsüss
2- 2007er Muskat Ottonel Spätlese lieblich
3- 2008er Blauburgunder Pinot Noir exclusiv trocken
4- 2008er Blaufränkisch halbtrocken
5- 2008er Blaufränkisch trocken

Empfehlen Sie uns weiter

Unsere Weingärten werden nach den Richtlinien des
ÖPUL (Ökologische Produktion und umweltfreundlicher Landbau) bewirtschaftet!

Weingut Elfenhof • Ing. J & E Holler • A-7071 Rust am See • Baumgartengasse 11
Telefon: +43 2685 60704 • Telefax: +43 2685 6434 • e-mail: weingut@elfenhof.at
UID: ATU 20874506 | DE 03200118413
Copyright Weingut Elfenhof